Napolit peetakse pitsa sünnikohaks, mistõttu see seal toimub. Pizzafest– igal aastal, tavaliselt septembri keskel (sel aastal 13. septembril).
Just Napolis, 1889. aastal (kui ajalugu uskuda), ilmus tänapäeval populaarseim margherita pitsa – see sai nime Savoia kuninganna Margherita, tollase Itaalia kuninga naise järgi. Kuninglik paar tuli linna ja soovis proovida rahvarooga – lihtsat, originaalset ja maitsvat. Siin paistis silma Napoli parim pitsategija - ta küpsetas neile Itaalia trikoloori sümboliseeriva pitsa (roheline - basiilik, punane - tomatid, valge - mozzarella juust). Kuninglik paar Ta oli rahul, avaldas meistrile tänu ja too omakorda nimetas seda pitsat "margheritaks".
See näeb välja nagu margarita, kuid ma kardan hinnata selle täielikku originaalsust)
1984. aastal asutati Tõelise Napoli pitsa assotsiatsioon, mis töötas välja standardi originaalroa - pitsa küpsetamiseks kindla retsepti järgi, kasutades teatud kvaliteediga koostisosi. Ja need reeglid on täna kehtestatud kõrgeimal seadusandlikul tasandil! Samm vasakule, samm paremale - see on kõik, pitsat ei peeta enam algselt napolipäraseks.
A Pizzafest Praegusel kujul hakati seda korraldama 1995. aastal. Tegemist on suurejoonelise üritusega, kuhu tulevad oma oskusi demonstreerima, pizzeriaäri saladusi jagama ja külastajaid toitma maailma parimad pizzaiolod. Tõsi, siin võid süüa oma südameasjaks – mõne euro eest (päevas) ostad pileti ja maitsed seda iga päev, kogudes tee ääres retsepte. Ja kuna festival kestab tavaliselt umbes 10 päeva, lähevad külalised koju üsna ümaralt)))
Lisaks söömisele saab Pizzafestil nautida elavat muusikat, osaleda võistlustel, osta suveniire ning üldiselt palju vestelda ja palju kasulikku infot koguda. Seega, kui teil on kõrghooajal planeeritud puhkus, kaaluge osa sellest Napolis veetmist. Kindlasti saab see olema suurepärane! Ja maitsev)))
Nad ütlevad, et Napoli parim pitsabaar on Antica Pizzeria Port"Alba. See on tegutsenud aastast 1738 (!).
Üks Itaalia ilmsetest sümbolitest on pitsa, mis sündis Napolis. Ainult selles linnas, ütlevad napollased, saate maitsta tõelist pitsat. Armastuse ja austuse märgiks selle võrratu vastu maitseomadused Siin korraldatakse igal aastal pitsafestivali "Pizza Village". Väljakujunenud traditsiooni kohaselt on selle ürituse toimumiskoht Napolis.
Napoli pitsafestivali peetakse Itaalia üheks elavamaks kultuurisündmuseks. Kõik, kes peavad end tõeliseks itaalia pitsa tundjaks, püüavad siia tulla ja kogu rohkem kui nädala kestva ürituse vältel on erakordne pidulik õhkkond, mis on täidetud mozzarella, vürtside ja värskeima pitsa hingematvate lõhnadega.
Festivali programmi suurimad üritused toimuvad tavaliselt Caracciolo promenaadil. Just siin saab osa võtta tantsuõhtutest, teatrietendustest, kontsertprogrammidest ja põnevatest etendustest, aga ka suveniirilaatadelt midagi soetada. 
Kes on "pizzaiolod"?
Pizzakülasse tulevad pitsa valmistamise kunsti tugevaimad meistrid paljudest riikidest - neid kutsutakse "pizzaiolodeks". Festivali ajal võistlevad nad entusiastlikult oma erakordsete oskuste, kiiruse ja loovuse poolest. 
Samuti toimuvad meistrikursused nii kokkadele kui pitsatarbijatele - lõppude lõpuks on see roog, mida ei tohiks mitte ainult asjatundlikult küpsetada, vaid ka süüa sama asjatundlikult.
Festivalikülastajad naudivad maitsvat pitsat kogu festivali vältel. Seda rooga ei saa kunagi liiga palju olla, eriti kui arvestada, et siin saab proovida parimate meistrite poolt valmistatud küpsetisi.
Festivali kuninganna - "Margarita"
Puhkuse keskne kuju on “Margherita” – tõeline nepoli pitsa! Lisaks saate siit palju õppida selle Napoli sümboli kohta ja rikastada oma kokaraamatut erinevate selle küpsetamise retseptidega. 
Aastal festivalil külastavad külastajad kindlasti pizzeriaasutust Antica Pizzeria Port’Alba, mis oli üks esimesi, kes pitsasõpradele uksed avas – see juhtus juba aastal 1738!
Pizzafestival "Pizzafest" Napolis on peamine pitsafestival maailmas ja üks säravamaid sündmusi Itaalias. See toimub igal aastal septembris, muutudes palverännakute kohaks kõigile selle kuulsa Itaalia roa austajatele. Traditsiooniliselt meelitab see üritus külalisi paljudest riikidest üle maailma. Terve Napoli on mitmeks päevaks täidetud basiiliku, mozzarella ja värskete küpsetiste ainulaadsete aroomidega.Kogu maailmas on pitsa Itaalia visiitkaart ja söödav sümbol, Itaalias endas on pitsa Napoli sümbol, mida peetakse ametlikult oma kodumaaks ja vähemalt napollaste endi sõnul on see tõeline. Näidates oma armastust ja austust selle roa vastu, tähistavad itaallased seda igal aastal Pizzafestil.
Pitsal on pikk ajalugu. Ammu enne Napoli asutamist, erinevates maailma paikades ja sisse erinevad rahvused Seal olid oma retseptid “pitsa” tegemiseks. Nii olid Pärsia impeeriumi sõjaväes populaarsed otse kilpidel praetud datlite, vürtside ja juustuga lamedad koogid ning Vana-Kreekas juustu, sibula ja oliividega maitsestatud lamedad koogid, mida küpsetati otse sütel. Midagi sarnast võis leida ka viikingite toitumisest, kes lisasid ka liha.
Itaalias ilmus tulevase pitsa prototüüp Apenniini poolsaarele 10. sajandi paiku. Ja palju sajandeid serveeriti Itaalia lihtrahvale toiduna küüslaugu, sibula, ürtide ja oliividega maitsestatud ümmargust vormileiba (mõnede allikate kohaselt kreeklastelt võetud) ning asendas mõnikord hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. vaene. Hiljem - 16. sajandil - tulid napollased ideele küpsetada kooke koos tolleaegse eksootilise ülemere uudsusega - tomatitega. Praegusel kujul ilmus pitsa esmakordselt 19. sajandil, taas Napolis ja sai kiiresti üheks Itaalia köögi kuulsaimaks roaks.
Nagu lugu edasi läheb, avaldasid 1889. aastal Napolit külastanud Itaalia kuningas Umberto I ja tema abikaasa Margaret Savoiast soovi proovida midagi lihtsat, kuid originaalset. Ja linna parim pizzaiolo valmistas neile talupojaroa - pitsa, kus tomati, mozzarella ja basiiliku täidis sümboliseeris Itaalia trikoloori. Vaatamata “maatoidu” lihtsusele jäi kuninglik paar väga rahule ning kuninganna ise kirjutas pärast visiiti tänukirja. Vastastikuseks žestiks nimetati kuninganna loal neile meeldinud roog “Margarita”. Siit sai alguse pitsa ajalugu ja siis tekkisid teised liigid. Kuid üks populaarsemaid pitsatüüpe kogu maailmas on tänapäeval Margherita.
Vaatamata tõeliselt kuninglikule edule jäi pitsa pikka aega eranditult Itaalia rahvuslikuks tooteks ja väljaspool selle piire oli vähe tuntud. Alles 20. sajandi alguses jõudis see koos itaalia emigrantidega Ameerikasse ja sai populaarseks. Kuid pitsa saavutas ülemaailmse edu alles pärast II maailmasõja lõppu, mil sõdurid alates erinevad riigid, kes võitles Itaalias, naastes koju, võttis kodumaale kaasa Itaalia lemmiktoidu valmistamise retsepti.
Tänapäeval valmistavad ja armastavad maitsvat pitsat paljudes maailma riikides erinevate elanikkonnarühmade esindajad. Kuid talle pühendatud eriline puhkus ilmus mitte nii kaua aega tagasi. Tõelised massiüritused pitsa auks korraldati 1984. aastal, kui Napoli tõelise pitsa ühendus korraldas Napolis esimese festivali. Siis oli neid veel paar, aga need olid spontaansed.
Alles alates 1995. aastast sai puhkus oma praeguse nime "Pizzafest" ja sellest sai iga-aastane sündmus nii Napoli linnas kui ka kogu Itaalias. Sellest ajast peale on inimesed siia tulnud parimad meistrid pitsaäri - pizzaiolo - kogu maailmast. Võisteldakse kulinaarsetes oskustes, kiiruses, osavuses ja leidlikkuses ning viiakse läbi ka kolleegidele ja külastajatele meistriklasse, sest pitsat tuleb mitte ainult õigesti küpsetada, vaid ka õigesti süüa.
11 päeva jooksul on Napoli õhk küllastunud värskelt küpsetatud pitsa aroomidest. Festivali põhisündmused toimuvad d'Oltremare messikeskuse piirkonnas, kuid paljud paralleelsed üritused on hajutatud üle linna - need on tantsuõhtud, teatrietendused, spordivõistlused, suveniirilaadad, erinevad etendused ja kontserdid.
Aga Pizzafestil on peamine muidugi degusteerimine. Olles maksnud peamise festivalipaiga sissepääsupileti eest paar eurot, söövad külastajad pitsat kl tohututes kogustes. Ja igav neil ei hakka, sest erinevatest riikidest pidudele saabuvad kokad küpsetavad igasuguseid ja mitmekesise täidisega vormileibu. Kuid puhkuse peamiseks kuningannaks saab õigustatult Napoli pitsa - Margherita.
Samuti saab festivalil palju uut teada sündmuse kangelase kohta, täiendada oma retseptikogu, kuulata head muusikat, osta suveniire, osaleda erinevatel konkurssidel või lihtsalt teistele rõõmustada ning kindlasti hääletada parim söödud pitsa. Festivali keskne sündmus on ju kuulsate kulinaariameistrite võistlus, kes võistlevad maailma parima pizzaiolo aunimetuse nimel. Korraldajad võtavad võitja valimist tõsiselt: hääletamiseks ja tulemuste kokkulugemiseks paigaldavad nad spetsiaalse varustuse.
Muide, Napoli pitsa jaoks on olemas rahvusvaheline standard. Tõepoolest, ainuüksi Itaalias on täna rohkem kui 2000 pitsatüüpi ja kogu maailmas on see roog saanud palju uusi variatsioone nii toiduvalmistamistehnoloogias kui ka kasutatud koostisosade mitmekesisuses. Seetõttu on 1984. aastal asutatud Tõelise Napoli pitsa assotsiatsioon välja töötanud spetsiaalse standardi, mis sisaldab üksikasjalikku kirjeldust kogu ehtsa "Napoli" pitsa valmistamise protsessi ja selle koostises olevate toodete kvaliteedi kohta. Ja siis ta isegi tagas, et see "reeglistik" kehtestati seadusandlikul tasandil. Selle seaduse norme järgimata valmistatud rooga ei saa pidada napolipäraseks.
Seetõttu pole Pizzafesti festival mitte ainult maitsev, vaid ka tõeline Napoli pitsa. Ja kui satute festivalil Napolisse, ei saa jätta külastamata pitsabaari Antica Pizzeria Port "Alba. See on üks maailma esimesi pitsaresid, mis on oma külalisi kostitanud alates 1738. aastast.
Täna on 19. märts
-
Igal aastal 19. märtsil tähistatakse Venemaal allveelaevade päeva - professionaalne puhkus allveelaevajõudude sõjaväelased ja tsiviilpersonal Merevägi Venemaa Föderatsioon, mille asutas Vene mereväe ülemjuhataja 1996. aastal. 1906. aastal keiser Nikolai II dekreediga klassifikatsioon... õnnitleda -
Maailmas on palju pühi, mida inimesed tähistavad lähtuvalt oma kuulumisest ühte või teise sotsiaalsesse gruppi - pensionäripäev, bossipäev, sõbrapäev, ettevõtjapäev... Hiljuti täienes see nimekiri veel ühe tähtpäevaga - rahvusvaheline kliendipäev (rahvusvaheline kliendipäev) ...
