Apparecchio da tavola ovale. Apparecchiare la tavola a casa: foto. soluzioni al servizio del budget

Devi apparecchiare magnificamente non solo il tavolo da pranzo in occasione dell'arrivo degli ospiti, ma anche per la famiglia. Anche la cucina e i tavolini meritano un trattamento speciale. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere la tua tavola apparecchiata semplice ed elegante. Il segreto principale sta nella combinazione di texture, colore e accessori.

1. Porcellana e vetro

Non devi spendere una fortuna in piatti o bicchieri per avere una tavola elegante. Se adeguatamente decorato, sembrerà un milione. Prima di tutto, devi prestare attenzione alla porcellana e al vetro.

Iniziamo con la porcellana. Sul tavolo dovrebbe esserci un piattino, un piatto da insalata, una ciotola.
Usa un piatto di sostegno. È abbastanza grande e incornicia perfettamente i piatti, delineandone i confini. Puoi usare un tappeto speciale, che, se lo desideri, può essere realizzato con le tue mani da carta decorativa. Faranno semplici ghirlande e persino foglie.

Raggruppamento di bicchieri. Se metti più di un bicchiere sul tavolo, solo questo trucco darà già al tavolo un aspetto elegante ed elegante. I bicchieri dovrebbero essere raggruppati, dovrebbero esserci bicchieri per il vino e bicchieri per l'acqua.
Le posate possono essere collegate con un nastro o uno spago. Inoltre, possono essere meravigliosamente avvolti in un tovagliolo.

2. Tovaglie

Le tovaglie possono cambiare completamente l'atmosfera, creando immediatamente un'atmosfera festosa. Ora c'è una vasta selezione di tutti i tipi di tovaglie, tovaglioli, percorsi, che devono sicuramente essere di diversi colori, trame e motivi, è auspicabile che siano tutti combinati tra loro. Inoltre, dovrebbero esserci set a tema adatti a determinate festività.

pista del tavolo- una tovaglia a forma di striscia sottile che attraversa l'intero tavolo. Questo è uno dei modi più moderni per decorare un tavolo, soprattutto se non si vuole nascondere un bel piano in legno o vetro completamente sotto il tessuto. Queste tracce sono universali. Possono essere facilmente disposti sopra una normale tovaglia lungo il tavolo, puoi metterli attraverso e designare i posti per gli ospiti.
tovaglie deve essere sulla tavola delle feste, soprattutto se si vuole enfatizzare il tema o la combinazione di colori della tavola imbandita.

Tovaglioli. Non è necessario abbandonare i tovaglioli in tessuto a favore di quelli usa e getta. Sono parte integrante del design del tavolo. Se davvero non hai voglia di fare il bucato dopo le vacanze, allora dovresti dare un'occhiata più da vicino a quelli di carta in stile banchetto.
Tovaglietta per posate determina il posto per ogni ospite. Possono essere non solo rettangolari, ma anche quadrati (dare un aspetto moderno) e rotondi (rompi l'angolosità del tavolo).

3. Composizione centrale

Sulla tavola delle feste deve esserci sicuramente una composizione centrale che la decorerà. Aggiungerà volume e unirà l'intero tavolo, ma devi ricordare che dovrebbe essere basso e stretto.
La regola principale è che devono rimanere almeno 35 cm per lato per una persona e le sue posate, quindi sottraendo almeno 70 cm dalla larghezza del tavolo, il resto dello spazio può essere utilizzato per la composizione. Per la composizione del desktop utilizziamo fiori, candelieri, ramoscelli, ciottoli.

Ogni donna vuole sorprendi i tuoi amici delizie culinarie in una cena festiva. Tuttavia, al fine di produrre un effetto sorprendente, è necessario capire come apparecchiare la tavola giusta a casa. Più la corretta disposizione di posate e stoviglie in grado di creare un'atmosfera accogliente. Questo articolo descriverà ciò che devi sapere sul servizio corretto e come farlo tavolo da pranzo ben preparato per un pasto o una vacanza.

Regole di impostazione della tabella per l'etichetta

L'impostazione della tavola è solitamente chiamata la disposizione corretta di tutte le posate e il suo design colorato. La scelta ottimale dei dettagli per la decorazione e gli utensili dipende dallo scopo del pasto.

Tuttavia, le seguenti regole di pubblicazione dell'etichetta rimangono sempre invariate:

1. La sala del banchetto deve essere luminosa, ben ventilato e abbastanza grande da ospitare tutte le persone invitate.
2. Le posate e le stoviglie devono essere lucidate e lavate bene. Vale la pena assicurarsi che non vi siano macchie di acqua su di essi.
3. La tavola festiva è scelta in qualsiasi forma, ma le sue dimensioni sono selezionate in base al numero totale di persone. Gli esperti consigliano che un ospite dovrebbe essere lungo circa 80 centimetri.
4. La tovaglia festiva deve essere perfettamente pulita, stirato di alta qualità e abbinato alle dimensioni del tavolo. È necessario che i bordi della tovaglia non pendano più di 35 centimetri e che gli angoli nascondano leggermente le gambe.
5. Forchette, coltelli, cucchiai e bicchieri devono essere posizionati vicino ai piatti nell'ordine corretto.
6. Oltre alle posate per uso personale, è necessario disporre sul tavolo posate aggiuntive, progettate per posare il cibo da piatti grandi.
7. Tutte le posate per la tavola e la loro posizione devono essere esattamente le stesse. Non utilizzare set diversi, coltelli non affilati, dispositivi con difetti o angoli scheggiati.

Per coprire la superficie con una tovaglia con le tue mani, prima di tutto, devi mettere il prodotto piegato sul tavolo, quindi, sollevandolo per i bordi, abbassare le mani abbastanza bruscamente. Dopo questi passaggi, la tovaglia si adatterà perfettamente.

Come apparecchiare correttamente la tavola

Non importa se si tratta di un giorno festivo o di un pasto regolare, secondo tutte le regole del galateo è necessario apparecchiare la tavola nel seguente ordine:

• un grande tavolo è coperto da una tovaglia pulita;
• i piatti sono posti di fronte alle sedie;
• si trovano le posate necessarie;
• mettere bicchieri, bicchieri e bicchieri;
• quindi dovresti sistemare tutti i piatti;
• avere dei portatovaglioli;
• ci sono contenitori con sale e set di condimenti;
• la tavola è decorata con vari fiori, composizioni uniche o candele.

All'inizio sembra a molti che seguire tutte le regole per disporre gli elettrodomestici su una tavola festiva sia piuttosto difficile. Tuttavia, queste regole sono abbastanza semplici e sono state inventate solo per la comodità di una persona. Le posate devono essere disposte in ordine di utilizzo. I più estremi sono necessari per i piatti caldi. I piatti devono essere posizionati al centro di ogni sedile a 3 centimetri dal bordo del piano del tavolo. Quando si suppone che molti piatti vengano serviti in qualsiasi festività, è consuetudine mettere i piatti grandi su quelli più piccoli. I piatti per pane o torte sono posti a una distanza di circa 10 centimetri a sinistra.

Forchette, cucchiai e coltelli vengono posti vicino al piatto con la punta rivolta verso l'alto, mentre la lama del coltello deve guardare il piatto. A sinistra, devi mettere le forchette e, d'altra parte, dovrebbero esserci dei coltelli. Al momento di servire il dessert, il cucchiaio da minestra va posizionato sopra il piatto e, nelle altre versioni, si trova sul lato destro, vicino al coltello. Prima vacanza importante, ad esempio, un compleanno, l'elenco delle posate deve includere una forchetta aggiuntiva per gli snack, le posate per il pesce o altri piatti e un coltello.

Ci deve essere una distanza di circa un centimetro tra le posate e il piatto.. Bicchieri per bevande devono essere posizionati mano destra persona. Quando dovrebbe servire contemporaneamente acqua e vino, allora si trova la bevanda più vicina al piatto che viene servita per prima. Il vetro o il vetro più vicino deve trovarsi su una determinata linea di intersezione piatto grande e coltello principale. Nel caso in cui i piatti abbiano le maniglie, dovrebbe essere ruotato a destra. Il numero totale di posate per persona non deve superare i tre pezzi. Se le persone sono confuse sulle regole per disporre gli elettrodomestici sul tavolo, dovresti guardare video di formazione speciali.

Come organizzare set per spezie e tovaglioli vari

I tovaglioli sono un dettaglio indispensabile quando si apparecchia una tavola festiva. Gli specialisti distinguono i tovaglioli in base al tipo di materiale. I tovaglioli di lino vengono solitamente posti sotto piatti profondi o utilizzati per protezione. I tovaglioli di carta sono posti in un portatovaglioli a una distanza di circa 40 centimetri dal bordo del tavolo. E anche i tovaglioli possono essere piegati in varie forme interessanti, ad esempio buste, fiori diversi o navi.

Quando i tovaglioli sono necessari non solo per conferire eleganza alla tavola, devono essere molto facili da dispiegare. Quando si esegue la preparazione della tavola, non bisogna dimenticare il set di spezie, che dovrebbe contenere pepe e sale. Non riempire completamente i contenitori, basterà riempirli fino alla metà. Quando nel menu dovrebbero esserci piatti di carne, sul tavolo devono essere messi il rafano o la senape.

Come apparecchiare correttamente la tavola per diversi eventi

In tutti i fine settimana, l'intera famiglia è solitamente a casa e la donna cucina pasti meravigliosi e ogni tipo di conversazione avrà sicuramente luogo quando si mangia. Questo può essere considerato il momento più adatto per dare al pasto una speciale sensazione di comfort domestico con l'aiuto di una tavola di alta qualità. Puoi sempre creare un'atmosfera festosa con le tue mani. Nei casi in cui una famiglia ha figli, questo può servire come una buona lezione su come è consuetudine comportarsi in una società dignitosa. Ciò richiede posate e abilità diverse su come usarle correttamente.

Come apparecchiare la tavola per la colazione

Un buon pasto al mattino può creare l'atmosfera per l'intera giornata. Per presentare i piatti in modo armonioso, è necessario ricordare alcune regole. Per prima cosa dovresti disporre i piatti per gli spuntini, quindi i piattini con tazze e cucchiaini. Sono posti al centro del tavolo in modo che qualsiasi membro della famiglia possa prenderli. Nei casi in cui le uova vengono preparate per la colazione, è consuetudine servirle in uno stand specializzato con una gamba alta. Deve stare su un piattino, su cui poggia un cucchiaio da uovo. Qualsiasi porridge viene versato in un piatto piuttosto profondo, che si trova sopra gli snack.

È consuetudine servire le torte su un piatto grande, che dovrebbe contenere marmellata, miele o burro. Per prendere comodamente l'olio, ogni persona ha bisogno di un coltellino. A colpo sicuro, sul tavolo dovrebbe essere un bellissimo portatovaglioli con molti tovaglioli. Sarà molto bello quando saranno realizzati nello stesso stile con l'isolamento del tè. E inoltre non dimenticare lo zucchero e il sale.

Apparecchiare la tavola per la cena

Di giorno è meglio servire in tavola primi, secondi e dessert. Ecco perché per apparecchiare la tavola con le proprie mani, è necessario un numero molto maggiore di posate per la cena che per un pasto mattutino. Per i piatti principali sono necessarie ulteriori forchette, cucchiai e spatole speciali. Le tazze da brodo o i piatti grandi vengono solitamente posti sui piatti per gli antipasti e i dessert vengono serviti più tardi, dopo che i piatti principali sono stati consumati e tutti i piatti sono stati rimossi. Non dimenticare i coltelli per carne e pesce. Solo le forchette dovrebbero essere servite con i prodotti a base di carne.

Come apparecchiare la tavola per la cena

L'impostazione della tavola per la cena è quasi la stessa della preparazione precedente. Di norma, le torte o le frittelle vengono servite in modo colorato su un piatto grande. I piatti da dessert vengono posizionati immediatamente. Sulla destra mettono cucchiai o forchette per dessert. Quando è necessario dare al processo di mangiare un'atmosfera romantica, allora vale la pena mettere i candelieri con le candele sul tavolo.

Una corretta impostazione della tavola per la vacanza

Prima del pasto festivo, è necessario prendersi cura in anticipo di tutti gli elementi decorativi. Qui non solo le tradizioni e le regole per la tavola sono molto importanti, ma anche una buona combinazione di sfumature di tutti gli elementi. Questi includono:

• tovaglie e tovaglioli;
• stoviglie e posate;
• candele;
• fiori;
• composizioni uniche.

Di cosa hai bisogno tovaglioli e tovaglie

L'intera gamma di sfumature può essere assolutamente qualsiasi, ma è abbastanza importante che i tovaglioli si armonizzino bene con la tovaglia. Vale la pena usare il classico colore bianco, le tonalità del letto del verde, il delicato lilla o il blu. In cena romantica i colori rosa delicati, bordeaux o rosso brillante sono i più adatti. Questi tovaglioli dovrebbero avere una forma unica o piegati nei tubi giusti e legati con cura con un bel nastro.

Di quali posate e stoviglie hai bisogno?

Il tavolo festivo sarà ben decorato con piatti a forma di insolito forme geometriche, posate con manici unici designer famosi. E anche un set di porcellana bianca sembrerà insolito. Tuttavia, quando lo sono anche i tovaglioli e una tovaglia Colore bianco, allora è meglio usare un servizio di piatti con un bel bordo.

Quali candele sono necessarie

Un elemento simile è più adatto per un appuntamento romantico o un matrimonio. Quando festeggi un compleanno, dovresti farlo con le candele accese torta di compleanno. Va ricordato che un candeliere gioca un ruolo importante. Sono sottili e grandi, oppure le candele sono in grado di galleggiare in bellissime ciotole che vengono riempite con acqua e petali di vari colori.

Quali fiori sono necessari

Per decorare la tavola con i fiori, devi scegliere i vasi giusti. Quelli grandi dovrebbero essere usati per i mazzi che sono stati presentati a una persona per il suo compleanno. I più adatti quando si apparecchia una tavola per una vacanza sono dei piccoli vasi che non ostruiscono la vista delle persone. Inoltre, vale la pena considerare un moderato aroma di fiori, che non deve mescolarsi con l'odore del cibo o interromperlo in qualche modo.

Quali composizioni uniche sono necessarie

Varie torri di frutta staranno benissimo sulla tavola festiva. A seconda del periodo dell'anno nel cortile, è possibile realizzare prodotti da cenere di montagna, sabbia, coni o rami. Composizioni simili possono essere abbinate ad arredi per la casa. I prodotti decorativi fatti a mano sono ora molto popolari.

Per una vacanza per bambini, è necessario scegliere piatti di plastica o acquistare elettrodomestici sicuri senza punte appuntite. La tovaglia festiva è la più adatta colori differenti, con personaggi di fiabe o cartoni animati. Vicino ai tovaglioli che devono essere piegati in una forma unica, vale la pena mettere piccoli regali dolci. Quando una bambina compie gli anni, la tavola deve essere decorata con una varietà di fiori. Ma non esagerare con loro, è meglio decorare la tavola con ghirlande di carta o palloncini. È necessario installare cartelli speciali con i nomi degli ospiti invitati in ogni posto del tavolo, che aiuteranno a evitare malintesi alla festa di compleanno.

Una tavola ben servita e di alta qualità per una vacanza è in grado di produrre emozioni indimenticabili per gli ospiti a casa. Questa non è affatto una questione di etichetta. Sarà sempre bello se l'appartamento è in perfetto ordine e un'atmosfera accogliente. Ecco perché è sempre importante che la padrona di casa sappia come apparecchiare la tavola con alta qualità, conosca le regole dell'etichetta e le rispetti.

Il successo di una festa con gli amici o di una riunione di famiglia per un compleanno dipende in gran parte dall'impostazione della tavola. Per chi organizza la vacanza da solo o organizza una sorpresa per amata, abbiamo preparato una selezione di 85 foto stimolanti di apparecchiare la tavola delle vacanze, compilato 4 opzioni di decorazione della tavola e 8 suggerimenti su come apparecchiare e decorare una tavola di compleanno in modo bello ed economico.

Un po' di preparazione e questioni organizzative

• Fissate la data e l'ora della vacanza, deciso l'elenco degli ospiti, il menu e il budget, si dovrebbe procedere alla revisione del servizio e dell'arredamento di cui si dispone. Assicurati che stoviglie, posate, dolcetti e tovaglioli siano della giusta qualità e quantità.
• Prestare particolare attenzione alla presenza di piatti per dolci: alzate, mensole e piatti per frutta e dolci, piatti da dessert e cucchiai, oltre a candele e cannucce per bevande.

• Se non hai familiarità con le regole del servizio, non importa, design moderno la tavola a casa non richiede il rigoroso rispetto delle regole, ma vale comunque la pena imparare alcuni principi. Una disposizione approssimativa di elettrodomestici e utensili può essere vista nel diagramma seguente.

• Vale anche la pena pensare in anticipo al design del tavolo nei minimi dettagli. E la nostra selezione di foto e suggerimenti ti aiuterà in questo.

4 idee progettuali

Idea 1. Decorazione della tavola in uno stile e una combinazione di colori insoliti

Qualsiasi servizio, sostenuto in un unico concetto e combinazione di colori, sarà bellissimo. Ma a tavola festiva sembrava particolarmente originale, vale la pena scegliere uno stile, una combinazione di colori o un motivo insoliti.

Ecco alcune nuove idee per la tavola di compleanno:

• Servire nello stile di un la rus: questo tipo non è ancora diventato di moda e non ha avuto il tempo di diventare noioso. Un tavolo con bambole che nidificano, un samovar e bagel sarà sicuramente ricordato dagli ospiti e creerà un'atmosfera spirituale.

• Lo stile rustico è diventato a lungo popolare nell'arredamento di nozze, ma non ha ancora avuto il tempo di diventare noioso nella progettazione delle vacanze in casa. Il rustico merita attenzione non solo per la sua "tendenza", ma anche per il fatto che consente di decorare la tavola con le proprie mani letteralmente con mezzi improvvisati e materiali naturali.

• Un'altra tendenza nell'arredamento è la gamma in bianco e nero-rosa-oro con stampe: righe, zigzag e pois.

• I motivi floreali sui piatti sono un classico eterno che sta vivendo una rinascita. Nella tendenza, i fiori non sono solo nei vasi e nel motivo della porcellana, ma anche nei tessuti per la tavola.

Idea 2. Design del tavolo a tema

Un compleanno con riferimento a qualsiasi argomento è destinato al successo e alle belle foto.

Ci sono molti temi per le vacanze dei bambini e degli adulti e per ognuno è necessario selezionare i propri accessori.

Quali elementi dell'impostazione della tavola possono essere stilizzati?

1. Servire un menu dolce, inclusa una torta;
2. Decorazione di bevande in bottiglia;
3. Decorazioni per la tavola: vasi e altri accessori;
4. Tovaglia;
5. Targhette e menù.

Consigli:

• Di norma, le feste a tema non richiedono decorazioni costose, puoi decorare un set di accessori di base e fare molte cose da solo. Quindi, su una classica tovaglia bianca, puoi posare binari in tessuto nel colore desiderato.
• Cerca di attenerti non solo a un determinato tema, ma anche a una determinata combinazione di colori in tutto, dalla decorazione dei piatti alla decorazione delle bottiglie.

Ecco alcuni esempi di apparecchiare la tavola per un compleanno a tema (adulti):

Idea 3. Orientamento alla stagione e arredamento stagionale

Se una giornate a tema i compleanni sono più adatti per feste con amici o matinée per bambini, allora una vacanza in famiglia o un solenne ricevimento di ospiti è meglio da tenere in modo più tradizionale ed elegante. Prendi in considerazione la possibilità di decorare la tavola in base al periodo dell'anno in cui sei nato tu o il festeggiato. Questa opzione di design ha un grande vantaggio: puoi decorare il tavolo non solo magnificamente, ma anche in modo relativamente economico, usando materiali naturali stagionali: fiori, frutti, foglie, coni e rami.

Il servizio estivo può essere decorato con giardino o fiori selvatici in piccoli vasi stretti, oltre a frutti come mostrato nella foto sotto (scorrimento).

La tavola festiva autunnale può essere decorata con foglie ingiallite, ghiande, coni, rami di sorbo, sottobicchieri in legno, verdure di stagione, come la zucca. La combinazione di colori, ovviamente, è composta da colori autunnali: arancione, oro, giallo, bordeaux, marrone, ecc.

Per giorno d'inverno coni e rami secchi di alberi, ad esempio cenere di montagna, sono adatti alla nascita, ma in nessun caso mangiavano pini. La combinazione di colori qui dovrebbe essere composta da colori freddi e combinazioni contrastanti: blu + bianco, blu + bianco, argento + bianco, ecc. Ma è meglio evitare i colori di Capodanno (rosso e verde), così come le decorazioni per l'albero di Natale. Fiocchi di neve, stelle e gufi sono adatti come decorazioni.

• Per eliminare completamente l'associazione dell'arredamento invernale con il capodanno, devi mettere vasi con fiori sul tavolo, ad esempio rose bianche come nella foto sotto.

Un compleanno primaverile è decorato con colori delicati, la tavola è decorata con fiori freschi, come tulipani e giacinti, oltre a salici, rami di sakura. Le farfalle decorative possono migliorare l'atmosfera primaverile.

8 soluzioni per servire budget

Non è necessario acquistare nuovi accessori da portata per la festa di compleanno, perché la maggior parte dei dettagli può essere realizzata facilmente ed economicamente con materiali improvvisati e naturali.

1. decorato con pizzi, tela, vernice, nastri, iuta, ecc. Di seguito sono presentati esempi fotografici di tali decorazioni.

1. I palloncini pieni di elio sono adatti per decorare la tavola. Ecco alcune idee per apparecchiare la tavola per il compleanno di un bambino e anche di un adulto. È meglio scegliere le palline in base alla combinazione di colori generale del design del tavolo.

1. I tovaglioli possono essere decorati:

• Anelli di perline e perline, che puoi realizzare in anticipo con le tue mani;

• Nastri o spago (per uno stile di servizio rustico).

1. Cosa si può usare al posto dei fiori costosi per apparecchiare la tavola e dei tovaglioli? Se il compleanno viene festeggiato in estate, non ci sono problemi con i fiori: devi solo raccogliere in anticipo (in un luogo pulito) e creare composizioni con margherite di campo, trifoglio, tè Ivan o persino cereali. Questo design risulterà molto delicato ed elegante.

In autunno e in inverno sono adatti rami e coni, che puoi dipingere con le tue mani, ad esempio con vernice dorata, come nella foto successiva a destra.

In primavera, e in qualsiasi momento dell'anno, invece dei fiori nella decorazione dei tovaglioli, puoi usare rametti di verde, ad esempio rosmarino o timo (foto sotto), e puoi mettere rami di salice in un vaso.

1. Per decorare, ad esempio, piatti snack e biglietti da visita, puoi usare quasi tutto: frutta, verdura, dolci, pasticcini, gli stessi coni, foglie, ghiande, ramoscelli, tappi per vino e molto altro.

1. Per l'arredamento della tavola, puoi usare carta: inchiostro, lamina, cartone colorato, ondulato.

1. Abbiamo già detto sopra che la solita tovaglia bianca che c'è in ogni casa può essere facilmente modificata o completamente sostituita con delle guide facili e veloci da cucire. Nella foto sotto, una pista è cucita da tela e pizzo, e il secondo corridore è cucito da tessuto di cotone bianco, decorato con una speciale tintura per tessuti.

E anche carta festiva, come carta kraft o pagine di libri pinzate.

1. E infine, puoi risparmiare tempo nel lavare i piatti e denaro con l'aiuto di un bellissimo stoviglie usa e getta da abbinare per colore.

OK è tutto finito adesso. Ci auguriamo che tu abbia già raccolto alcune idee e sia pronto per iniziare ad organizzare la vacanza. Ti auguriamo che le faccende siano piacevoli e che il tuo compleanno sia divertente e sincero!

Una tavola ben apparecchiata crea una sensazione di festa e comfort. Come comprendere facilmente e semplicemente i segreti del servizio? Basta capire i principi di base su cui si basa il tutto etichetta a tavola. Di conseguenza, puoi soddisfare qualsiasi celebrazione a cuor leggero senza troppe storie.

Tovaglia: è possibile farne a meno

La tovaglia svolge più funzioni contemporaneamente:

• decora la tavola
• aiuta a nascondere piccoli difetti sul piano di lavoro che non si desidera mostrare agli ospiti;
• aiuta ad adattare il tavolo allo stile generale della celebrazione;
• funge da protezione per controsoffitti costosi, prevenendo graffi e scheggiature accidentali.

Se le condizioni del piano del tavolo sono soddisfacenti e il suo materiale non teme il contatto accidentale con salse e vini, puoi fare a meno di una tovaglia. Può essere sostituito con un corridore: una pista in tessuto.

Se la stanza è decorata nello stile del minimalismo, un tavolo con percorsi disposti sul tavolo apparirà armonioso e allo stesso tempo festoso.

I runner possono essere posizionati lungo il tavolo al centro, nella zona dove si trovano i piatti principali e l'arredamento. In questo caso il brano può essere utilizzato da solo o in duetto con apposita tovaglia.

È consentito l'uso simultaneo di tovaglie di forme diverse. Allo stesso tempo, la tela inferiore dovrebbe ripetere la forma del piano del tavolo e formare uno sbalzo di 20-30 cm per il servizio normale e nelle occasioni solenni coprire completamente le gambe del tavolo.

Piatti: è necessario utilizzare una piastra di supporto

Per capire cosa e dove mettere, immagina come un rettangolo il posto occupato dagli elettrodomestici dell'ospite. Coprilo con una carta velina.

A seconda del tipo di piatti, vengono selezionati piatti appropriati. Per pane, torte e snack vengono utilizzati modelli piatti di piccolo diametro. Si trovano nell'angolo in alto a sinistra del tovagliolo di supporto. Per colazione o pranzo, questo posto è occupato da una coppia di tè.

È conveniente mangiare caldo da piatti larghi e piatti. In alcuni casi, i pasti vengono serviti nelle piccole pentole da portata in cui sono stati cucinati.

Le zuppe e i brodi alla crema vengono comodamente consumati da ciotole profonde e capienti. E per borscht o kharcho, è meglio servire un piatto ampio, ma allo stesso tempo profondo.

Affinché il fondo caldo non rovini il tavolo o la tovaglia, nella versione festiva vengono spesso utilizzati piatti di supporto (da portata), situati a una distanza di 3 cm dal bordo del tavolo direttamente di fronte all'ospite. Servono per la decorazione e come sottobicchiere per piatti caldi. Inoltre, aiutano a proteggere la tovaglia da macchie accidentali.

A volte viene utilizzato un tovagliolo spesso invece di un piatto di supporto. grande taglia o un tappetino pulito che svolge la stessa funzione.

Posate - è vero che può essere semplice?

Una combinazione complessa, a prima vista, di cucchiai, forchette e coltelli si presta a una facile classificazione.

• A sinistra del piatto, posiziona le forchette con i denti rivolti verso l'alto. Da sinistra a destra, gli ospiti prenderanno in sequenza le posate per snack, pesce e carne. Se un piatto di questo elenco non è nel menu, non è necessario inserire il dispositivo per esso.
• Cucchiai e coltelli sono disposti a destra del piatto. Ancora una volta, seguendo la stessa logica. Nella direzione dal bordo al piatto si trovano: un coltello per gli spuntini, un cucchiaio per i primi piatti, un coltello per il pesce e un coltello per la carne. Se un qualsiasi tipo di cibo esce dal menu, l'apparecchio non viene posizionato.
• Per il dessert, le posate vengono poste dietro il piatto, puntando il manico verso la forchetta a sinistra e verso il cucchiaio a destra.
• Nell'angolo destro del tovagliolo di supporto, posizionare bicchieri per acqua e vino, bicchieri e bicchieri. Si allineano "per altezza" dall'alto (sinistra) al basso (destra).

Tovaglioli

Se prepari una tavola festiva usando un piatto, metti un tovagliolo di tessuto tra esso e i piatti per il primo e il secondo piatto. Proteggerà la piastra inferiore dai graffi e la piastra superiore dallo scivolamento.

Non è vietato mettere i tovaglioli sopra i piatti snack o appoggiarli sul lato sinistro della tovaglia.

In alcuni casi, è abbastanza accettabile posare le posate su un tovagliolo.

È possibile utilizzare modelli in carta o in tessuto a seconda della situazione.

Anelli, fermagli e porta biancheria da tavola aiutano a creare bella composizione e sottolineare la solennità dell'evento.

Se decidi di non utilizzare una tovaglia e un corridore, i tovaglioli in tessuto aiuteranno a designare un posto per ogni ospite e fungeranno da protezione per il piano del tavolo. Allo stesso tempo, eviterai eccessiva pomposità e problemi con il lavaggio e la stiratura della biancheria. È molto più facile occuparsi dei tovaglioli dopo la celebrazione.

Servire i pasti

Il buon senso vale anche qui. Ogni piatto è servito in modo tale che tutti possano prenderlo e provarlo. I tavoli quadrati e rotondi sono disposti in modo tale che tutti i piatti caldi e gli snack si trovino al centro.

• I piani dei tavoli rettangolari e ovali, a seconda della loro lunghezza, a volte devono essere divisi in sezioni separate a seconda del numero di persone.
• Il primo piatto si serve già nei piatti o in una zuppiera. Allo stesso tempo, gli ospiti stessi possono prendere la quantità di cibo desiderata o la hostess la distribuisce. In quest'ultimo caso, la zuppiera è alla sua destra.
• È auspicabile distribuire i cestini del pane in modo che siano più vicini alle estremità del piano di lavoro. Tuttavia, quando dovrebbe far sedere gli ospiti a un lungo tavolo, è necessario posizionare diversi cestini con fette di pane al centro del tavolo.
• Gli agitatori di sale e pepe sono solitamente inclusi in un set individuale di stoviglie per un ospite. Salse e Carnevale sono calcolati dal numero di persone.
• Le bevande analcoliche vengono servite in caraffe. Vino bianco e rosso si aprono in anticipo. Le bevande forti vengono versate nei decanter. Lo champagne viene raffreddato e aperto dall'ospite della celebrazione appena prima di essere versato nei bicchieri.

Decoro

Le candele possono essere usate come decorazioni, Palloncini, fiori freschi, pigne, rami di abete o pino, zucche piccole, composizioni ricavate da frutta e verdura.

Allo stesso tempo, gli elementi decorativi devono essere posizionati in modo che non interferiscano. Immagina come apparirà la tavola durante l'intera celebrazione. Se un ramo decorativo è in grado di rovesciare la salsiera o graffiare il tavolo, è meglio rifiutarsi di usarlo.

Per le feste a tema, ci sono molti elementi decorativi. Ad esempio, per la Pasqua nella cultura ortodossa, la krashenka viene tradizionalmente servita in speciali sottobicchieri. Nella cultura occidentale, le immagini dei conigli sono appropriate. Il tema di Capodanno prevede l'uso di sempreverdi, coni, giocattoli di Capodanno.

Separatamente, è necessario menzionare le targhette. I supporti per loro possono essere acquistati presso il negozio o puoi crearne uno tuo. In uno stile rustico, questi possono essere tagliati rami, tappi di sughero dal vino. Per vacanza per bambiniÈ opportuno utilizzare giocattoli in miniatura.

Come puoi vedere, apparecchiare la tavola in casa non è affatto un rigido insieme di regole incomprensibili che sono comprensibili solo agli aristocratici. Questo è un principio del tutto comprensibile di una festa confortevole e bella, dove ogni ospite si sente a proprio agio.

24 luglio 2017 Werri