सिरेमिक चाकू को कैसे गोंदें और क्या। हम पॉलीमोर्फस से कैंची का एक टूटा हुआ हैंडल बनाते हैं। आप घर पर सिरेमिक ब्लेड चाकू को एक तरफ से कैसे तेज कर सकते हैं

इसके अलावा, किसी भी अन्य की तरह, यह खराब हो जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको नियमित रखरखाव करना होगा। यह आज के प्रकाशन में है कि हाउसचीफ के संपादक इस बात पर विचार करेंगे कि घर पर चीनी मिट्टी के चाकू को कैसे तेज किया जाए ताकि इसे उसके पूर्व तेज में वापस लाया जा सके। ये तरीके आपको पैसे बचाने और भोजन काटने के लिए एक नया उत्पाद खरीदने से बचने में मदद करेंगे।

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चाकू के सिरेमिक ब्लेड को क्या खास और धातु से अलग बनाता है

द्वारा बाहरी दिखावारसोई के उपकरण काटने से, यह निर्धारित किया जा सकता है कि धातु और सिरेमिक नमूनों में महत्वपूर्ण अंतर हैं। दूसरे प्रकार के चाकू के लिए, उनके पास एक सौंदर्य डिजाइन है, संचालित करना आसान है, कम कुंद (बेशक, यदि यह एक उच्च गुणवत्ता वाला उपकरण है)।

हालांकि, ऐसे चाकुओं की देखभाल का तरीका ज्यादा गंभीर है। उन्हें विशेष रूप से निर्दिष्ट स्टैंड या आला में संग्रहित किया जाना चाहिए, केवल विशेष सामान का उपयोग करें, कठोर वस्तुओं को न काटें, आदि।

एक धातु काटने वाले किनारे के साथ चाकू की बात करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि वे कम तेज नहीं हैं, लेकिन उनके पास एक अति पतली तेज धार है। इन मॉडलों की लागत कम होगी, लेकिन उनके सिरेमिक समकक्षों की तुलना में तेजी से कुंद होंगे। ऐसे कई मामले हैं जहां स्टील के औजारों के हैंडल टूट जाते हैं, जिससे उनका उपयोग असुविधाजनक हो जाता है।

घर पर सिरेमिक चाकू को तेज करना क्या है: संभावित तरीके

इससे पहले कि आप सिरेमिक चाकू के अत्याधुनिक को अपडेट करना शुरू करें, आपको विशेष शार्पनिंग टूल्स का ध्यान रखना होगा। आखिरकार, जिन्हें हम स्टील ब्लेड के लिए उपयोग करने के आदी हैं, वे इस प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अपने हाथों से सिरेमिक को तेज करने के संभावित विकल्पों पर विचार करें।

आप घर पर सिरेमिक ब्लेड चाकू को एक तरफ से कैसे तेज कर सकते हैं

कुछ उत्पाद सिरेमिक की सतह को फीका कर सकते हैं, जो इसके गुणों को कम करता है।

एक तरफा चाकू सबसे सुविधाजनक और अद्वितीय उपकरणों में से एक है। वे केवल एक तरफ तेज होते हैं और अविश्वसनीय रूप से तेज होते हैं। इसलिए, ब्लेड के गुणों में सुधार का दृष्टिकोण व्यक्तिगत है।

1. सबसे पहले चाकू को अच्छी तरह से साफ कर लें। यह सब एक मुलायम कपड़े से करने की सलाह दी जाती है।
2. फिर, किनारे को बिना जैगिंग के पूरी तरह से तेज रखने के लिए, एक तरफ एक ढलान के साथ तेज करें जो फैक्ट्री ब्लेड वेज से मेल खाता हो।
3. वेज के आकार के किनारे को एक दिशा में चिकने आंदोलनों के साथ तब तक सिलाई करें जब तक कि गड़गड़ाहट न हो जाए।
4. दिखाई देने वाले दोष को दूर करने के लिए, आपको विपरीत किनारे को थोड़ा तेज करना चाहिए, लेकिन केवल तब तक जब तक कि पायदान पूरी तरह से गायब न हो जाए।

यह केवल चाकू को उचित रूप में लाने के लिए ही रहता है और आप इसका उपयोग कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि एकल-पक्षीय सिरेमिक चाकू सटीक मोटाई के उत्पादों को काटने के लिए अधिक डिज़ाइन किए गए हैं। यह अक्सर पेशेवर गतिविधियों में अभ्यास किया जाता है, उदाहरण के लिए, रेस्तरां में।

घर पर दोनों तरफ सिरेमिक चाकू को कैसे तेज करें

दो तरफा किनारों के लिए, दो प्रकार के मट्ठे का उपयोग किया जाता है: मोटे और महीन दाने वाले। सबसे पहले, ब्लेड को दोनों तरफ से एक मोटे पत्थर से पीस लिया जाता है, जिसके बाद बेहद महीन एमरी के साथ अंतिम शार्पनिंग की जाती है।

विभिन्न उपकरणों का उपयोग करके घर पर सिरेमिक चाकू को कैसे तेज करें

घर पर सिरेमिक चाकू को कैसे तेज किया जाए, यह सवाल पूछते हुए, आपको यह समझने की जरूरत है कि इसके लिए कौन से उपकरण उपयुक्त हैं। दरअसल, यदि आप स्टील काटने के उपकरण के लिए एनालॉग का उपयोग करते हैं, तो यह चाकू की कामकाजी सतह को जल्दी से खराब कर सकता है।

चीनी मिट्टी की चीज़ें के लिए विशेष मुसट

इस प्रकार के मुसाता का उपयोग करना आसान है, लेकिन विशेष देखभाल और भंडारण की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसमें तेज करने के लिए एक समान सिरेमिक सतह होती है। इसमें आमतौर पर प्रत्येक तरफ एक अलग घर्षण होता है। इस शार्पनर का उपयोग करके, आपको कटिंग एज को ठीक से अपडेट करने की आवश्यकता है। इस पर और नीचे:

• चाकू हमेशा अंदर होना चाहिए दायाँ हाथ, और बाईं ओर मुसैट;
• तेज करते समय कोण को 20 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए;
• आपको शार्पनिंग टूल के हैंडल की ओर ले जाने की आवश्यकता है;
• इन चरणों को 6-8 बार दोहराया जाना चाहिए।

डाल्नी को केवल एक चिकनी सिरेमिक सतह के साथ एक विशेष मस्कट के साथ चाकू को पॉलिश करना होगा। एक नियम के रूप में, तेज करने की इस पद्धति के साथ, गड़गड़ाहट शायद ही कभी दिखाई देती है, इसलिए उपकरण को कुछ ही मिनटों में काम करने की स्थिति में लाया जा सकता है।

सिरेमिक चाकू के लिए पत्थर और मट्ठे का उपयोग करना

शार्पनिंग ब्लॉक विशेष रूप से सिरेमिक ब्लेड के प्रसंस्करण के लिए तैयार उत्पाद है। इसकी दो कार्यशील सतहें हैं: एक छोटे चिप्स के साथ, दूसरी बड़ी चिप्स के साथ। पूरी प्रक्रिया मोटे अनाज के किनारा से शुरू होती है। अंत में, पत्थर के विपरीत पक्ष का उपयोग किया जाता है। आइए पूरे निर्देश पर करीब से नज़र डालें।

1. हम चाकू के ब्लेड को शार्पनर की सतह पर लंबवत रखते हैं, जबकि निर्माता द्वारा प्रदान किए गए कोण के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
2. सभी आंदोलनों को ब्लेड को हल्के से दबाकर किया जाता है।
3. यदि दोनों तरफ तेज करना आवश्यक है, तो सभी आंदोलनों को विपरीत दिशा में किया जाना चाहिए।
4. चाकू काटने से 30 मिनट पहले ब्लॉक को गीला करना याद रखें।
5. शार्पनिंग सतह की पूरी लंबाई के साथ आगे बढ़ें।

सभी शारीरिक प्रयास और अत्याधुनिक के तीखे मोड़ों को हटा दें। अन्यथा, आप सिरेमिक चाकू के कामकाजी पक्ष को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं।

मैनुअल सिरेमिक चाकू शार्पनर और इसका उपयोग करने की मूल बातें

इस प्रकार का शार्पनर एक प्राथमिक सिद्धांत पर काम करता है: एक व्यक्ति को केवल आगे और पीछे जाने की आवश्यकता होती है। बाकी कार्य तंत्र के अंदर स्थापित डिस्क द्वारा किया जाएगा। सिरेमिक के लिए हैंड शार्पनर बिल्कुल सुरक्षित हैं, क्योंकि वे चाकू को एक सख्त कोण पर खांचे में रखने के लिए प्रदान करते हैं।

बिना जल्दबाजी के, सिरेमिक किनारे को कई बार तेज करना आवश्यक है। तब शार्पनिंग परिणाम एकदम सही होगा।

सिरेमिक चाकू शार्पनर

तेज करने के बाद चाकू के उपयोग से सकारात्मक प्रतिक्रिया होती है, सतह से जले हुए पदार्थ की गंध नहीं आती है

विद्युत उपकरण को मेन या रिचार्जेबल बैटरी से संचालित किया जा सकता है। यह चाकू को बिल्कुल भी नुकसान पहुंचाए बिना, कुछ ही मिनटों में काटने की सतह को नवीनीकृत कर देता है। वर्किंग मैकेनिज्म में दो बिल्ट-इन डायमंड-कोटेड पहिए होते हैं। इंजन चालू होते ही वे गति में आ जाते हैं। तीक्ष्ण ढलान को समायोजित किया जा सकता है। मालिक से केवल चाकू को स्लॉट में डालने और तेज करने की प्रक्रिया पूरी होने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। इसलिए, मालिक के पास अब यह सवाल नहीं होना चाहिए कि घर पर सिरेमिक चाकू को कैसे तेज किया जाए।

डायमंड पेस्ट का उपयोग करना

शार्पनिंग उपकरणों को छोड़कर, घर पर सिरेमिक चाकू को कैसे तेज करें? डायमंड पेस्ट एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है। यह उपकरण काफी प्रभावी और सुरक्षित है। हालांकि, इसे केवल अंतिम तेज करने के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, आपको पहले उपरोक्त विकल्पों में से एक का उपयोग करना होगा। उत्पाद ट्यूबों में बेचा जाता है, इसमें आकार में 5 माइक्रोन तक हीरे के कण होते हैं।

एक नोट पर!पेस्ट को पिछले उपचार से साफ सतह पर लगाया जाना चाहिए। ब्लेड को चिकना और तेज बनाने के लिए आपको 10-15 मिनट तक पॉलिश करनी होगी। प्रसंस्करण के लिए, एक चिकनी सामग्री - कार्डबोर्ड या चमड़े का उपयोग करना बेहतर होता है।

एक विशेष मशीन का अनुप्रयोग

शार्पनिंग मशीन दो डायमंड डिस्क से लैस है जो सिरेमिक ब्लेड के संबंध में पूरी तरह से तेज होती है। प्रारंभिक प्रसंस्करण के दौरान, 80 माइक्रोन की अपघर्षकता वाली डिस्क का उपयोग किया जाता है, और प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, इसे कम आक्रामक में बदला जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, 40 माइक्रोन। इस तेज करने की प्रक्रिया के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी के लिए, हम इस वीडियो को देखने की सलाह देते हैं कि घर पर चाकू को कैसे तेज किया जाए।

सिरेमिक चाकूअपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया, विशेष रूप से धातु के ब्लेड बनाने के सदियों पुराने इतिहास की तुलना में। यह उपकरण 30 साल से थोड़ा अधिक पुराना है।

बेशक, यह सामान्य चीनी मिट्टी के बरतन या प्लेट नहीं है, ब्लेड की ताकत अधिक परिमाण का क्रम है। सिरेमिक ब्रेक डिस्क और इस सामग्री से बने अन्य महत्वपूर्ण उत्पादों के बारे में हर कोई जानता है। चाकू की सामग्री ताकत और गुणवत्ता में बहुत भिन्न नहीं होती है।

ब्लेड जिरकोनियम डाइऑक्साइड से बना होता है, जिसे दबाने के बाद, एक विशेष तकनीक का उपयोग करके विशेष भट्टियों में निकाल दिया जाता है। कच्चे माल की लागत काफी अधिक है, क्योंकि फायरिंग में खर्च होने वाली ऊर्जा है।

तकनीक के अनुसार, तापमान उपचार 2 दिनों से अधिक और 1500 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होता है। ठीक से बनाए गए उपकरण में एक कठोरता होती है जो कोरन्डम, एल्बोर और हीरे के बाद दूसरे स्थान पर होती है।

जरूरी! बाजार में कई नकली सिरेमिक चाकू हैं। मूल रूप से, निर्माता बेकिंग समय बचाते हैं, क्योंकि यह लागत का एक महत्वपूर्ण घटक है।

क्या सिरेमिक चाकू को तेज किया जा सकता है? फायदे और नुकसान के बारे में

लाभ:

• अत्यधिक तेज धार जो नरम सामग्री के उच्च गुणवत्ता वाले काटने की अनुमति देती है और लंबे समय तक इसके गुणों को बरकरार रखती है;
• उच्च ब्लेड कठोरता, ब्लेड कठोर वस्तुओं के खिलाफ कुंद नहीं करता है;
• उत्कृष्ट पहनने के प्रतिरोध। ऐसी कुछ सामग्रियां हैं जिन्हें काटने के बाद तेज करने की आवश्यकता होती है।

सिरेमिक के समान गुण नुकसान हैं:

• कठोरता में नाजुकता शामिल है। हालांकि, यह सुविधा ऐसी किसी भी सामग्री में निहित है। जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने या काटने के लिए उपकरणों का उपयोग न करें। आप ब्लेड को मोड़ नहीं सकते और चाकू को सख्त फर्श पर नहीं गिरा सकते;
• कटिंग बोर्ड केवल लकड़ी या नरम प्लास्टिक से बना हो सकता है। सिरेमिक और पत्थर की सतह इसके लिए अनुपयुक्त हैं;
• मुख्य कठिनाई यह है कि कैसे तेज किया जाए। सामग्री की असाधारण ताकत इसे संसाधित करना मुश्किल बनाती है। कोई भी एमरी सिरेमिक के खिलाफ खुद को पीस लेगी।

क्या सिरेमिक चाकू को तेज करने की जरूरत है या यह हमेशा तेज रहता है?

यह संभव और आवश्यक है। किसी भी काटने के उपकरण की तरह, देर-सबेर यह सुस्त हो जाएगा। सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, सिरेमिक 3 वर्षों से अधिक समय तक तेज रहते हैं।

मिट्टी की तरह नाजुक ... मिट्टी के बर्तन शायद सबसे पुराने प्रकार के मिट्टी के बर्तन हैं, लेकिन में आधुनिक दुनियासिरेमिक न केवल नाजुक, नाजुक चीजों से जुड़ा है।

उदाहरण के लिए, "सिरेमिक" की परिभाषा लंबे समय से रसोई में एक चाकू की तरह बहुत जरूरी वस्तु के लिए "अटक गई" है। बेशक, सिरेमिक चाकू विशेष सिरेमिक - जिरकोनियम ऑक्साइड से बने होते हैं, और वे बहुत सख्त भी होते हैं उच्च तापमान... नतीजतन, चाकू लगभग हीरे की तरह सख्त हो जाता है (इस बिंदु पर, विक्रेता मोह पैमाने का उल्लेख करना पसंद करते हैं, जिसके अनुसार एक हीरा 10 इकाइयों के बराबर होता है, और सिरेमिक ब्लेड की कठोरता 8 और 9 के बीच होती है। )

सिरेमिक चाकू विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को काट सकते हैं, मुख्य रूप से सब्जियां और फल, साथ ही साथ ब्रेड, पनीर, मक्खन, बोनलेस मांस और मछली। काटते समय, आपको चाकू पर दबाव नहीं डालना चाहिए और इसके अलावा, इसके साथ काट लें - आंदोलनों को चिकना और फिसलने वाला होना चाहिए, और दबाव समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए।

आप कहेंगे कि ये सभी क्रियाएं एक साधारण स्टेनलेस स्टील के चाकू से की जा सकती हैं? निश्चित रूप से। लेकिन अगर चीनी मिट्टी के चाकू में विशेष गुण नहीं होते, तो कोई भी उनके उत्पादन में नहीं लगा होता।

अक्सर, खरीदार सिरेमिक चाकू की सौंदर्य उपस्थिति से आकर्षित होते हैं: एक चिकनी, सुखद-से-स्पर्श सतह, ठंडी नहीं और धातु के रूप में "विदेशी"। कई अलग-अलग आकार के चाकू के सेट विशेष रूप से प्रभावशाली दिखते हैं (शायद इसीलिए उन्हें कभी-कभी उपहार के रूप में चुना जाता है)।

चाकू का रंग - काला या सफेद - किसी भी तरह से सिरेमिक के गुणों को प्रभावित नहीं करता है।

भोजन, स्टील या सिरेमिक काटने के लिए किस चाकू का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है? यह प्रश्न बल्कि व्यक्तिगत वरीयता का मामला है। ऐसे लोग हैं जो सिरेमिक चाकू के बारे में, उनके चिकने और नरम कट के बारे में उत्साह के साथ बोलते हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो पारंपरिक रसोई के बर्तनों को तरजीह देते हुए उन्हें एक वर्ग के रूप में स्वीकार नहीं करते हैं। इसके अलावा, किसी भी चाकू की सुविधा काफी हद तक ऐसे कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है जैसे कि हैंडल का आकार, ब्लेड की लंबाई और चौड़ाई, और वे पूरी तरह से अलग हो सकते हैं।

सिरेमिक चाकू प्रसिद्ध हैं, सबसे पहले, उनकी कठोरता के लिए (हमने पहले ही उल्लेख किया है कि यह हीरे के बराबर है), इसलिए उनका ब्लेड लंबे समय तक तेज रहता है - सावधानीपूर्वक संचालन के साथ, उन्हें कुछ वर्षों में पहले तेज करने की आवश्यकता होगी। सिरेमिक को साफ करना आसान और आक्रामक है डिटर्जेंटवह नहीं डरती।

सिरेमिक चाकू के भंडारण का आपको विशेष ध्यान रखना होगा: यदि आप एक दराज में चाकू रखते हैं, तो कोई समस्या नहीं है, लेकिन यदि आप उन्हें चुंबकीय धारक पर लटकाने के आदी हैं ... काश, ऐसा नहीं होता। आमतौर पर, जहां चाकू बेचे जाते हैं, आप उनके लिए एक विशेष ऊर्ध्वाधर स्टैंड खरीद सकते हैं।

सिरेमिक चाकू का सबसे बड़ा नुकसान क्या है? हाँ, यह सही है ... "ठोस" का अर्थ "टिकाऊ" नहीं है। सिरेमिक चाकू को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है।

यदि आपने ऐसा चाकू हासिल किया है, तो इसके साथ जमे हुए कटलेट को अलग करने की कोशिश न करें - जहां धातु पीछे हटती है और रुक जाती है, सिरेमिक ब्लेड टूट जाएगा। जमे हुए भोजन को काटने के लिए "सिरेमिक" का उपयोग नहीं किया जाता है - भले ही ब्लेड न टूटे, इसे चिपकाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि इसे समय से पहले तेज करने के लिए भेजना होगा। डिशवॉशर में, सिरेमिक चाकू नहीं धोए जाते हैं, और कांच काटने वाले बोर्ड पर भी इस्तेमाल नहीं किया जाता है, केवल लकड़ी या प्लास्टिक पर। एक जोखिम है कि सिरेमिक चाकू एक सख्त मंजिल पर गिरने पर फट जाएगा (हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि रसोई में, खाना पकाने के क्षेत्र में अक्सर टाइलें बिछाई जाती हैं)।

यदि आप पेशेवरों और विपक्षों का वजन करते हैं, तो आपको यह स्वीकार करना होगा कि आप रसोई में सिरेमिक चाकू के बिना कर सकते हैं। लेकिन क्या वे सामान्य शस्त्रागार (विशेषकर एक शौकीन चावला की रसोई में) के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होंगे? यह बहुत संभव है, क्योंकि "सिरेमिक" में पर्याप्त सकारात्मक गुण हैं।

हर घर में मिट्टी के बर्तन या चीनी मिट्टी के बरतन होते हैं। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि बर्तन टूट जाते हैं। यह एक क्रिस्टल गोब्लेट, एक चीनी मिट्टी के बरतन कप, एक सिरेमिक प्लेट या एक साधारण सिरेमिक मूर्ति हो सकती है। और, इस तथ्य के बावजूद कि सिरेमिक व्यंजन टिकाऊ होते हैं, वे अभी भी टूट जाते हैं। यदि महंगे व्यंजन टूट गए थे, तो मरम्मत के बाद, ग्लूइंग पॉइंट्स को विशेष रंगों के साथ इलाज किया जाना चाहिए, या कुछ विशेषज्ञ तरल ग्लास का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सुखाने के बाद, अवशेषों को सावधानीपूर्वक काट लें ताकि उस हिस्से को न छुएं जहां मरम्मत की गई थी।

सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन को गोंद करना बेहतर है

मैं सिरेमिक के जीवन का विस्तार करना चाहता हूं। यह न केवल अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है, बल्कि इसकी मौलिकता और विशिष्टता के साथ इंटीरियर को भी सजाता है। क्या बेहतर चीनी मिट्टी की चीज़ेंया गुणवत्ता और स्थायित्व के मामले में चीनी मिट्टी के बरतन - यह कहना मुश्किल है, यह सब विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है।

चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी की चीज़ें कैसे गोंद करें? चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी के बरतन के लिए किस तरह का गोंद चुनना है? या टूटे हुए उत्पाद को फेंक दें? टूटे फूलदान को बाहर फेंके या नहीं? यदि नहीं, तो सिरेमिक फूलदान को कैसे गोंदें? इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें... आप इसे हमेशा फेंक सकते हैं। पहले आपको उत्पाद को गोंद करने का प्रयास करने की आवश्यकता है, और यदि कुछ भी काम नहीं करता है, तो आप इसे फेंक सकते हैं। इसे फेंक देना ही आखिरी काम है।

सिरेमिक कैसे गोंद करें

सिरेमिक की मरम्मत के लिए विभिन्न चिपकने का उपयोग किया जाता है। मिट्टी के बर्तनों की मरम्मत के लिए बाजार में कई उत्पाद मौजूद हैं। सायनोक्रायलेट यूनिवर्सल सुपर-चिपकने वाला सिरेमिक के लिए इष्टतम चिपकने वाला है और इसे किसी भी विशेष स्टोर में आसानी से पाया जा सकता है। सिरेमिक व्यंजनों की मरम्मत के लिए रूसी उत्पादन के निम्नलिखित चिपकने वाले बिक्री के लिए पेश किए जाते हैं - "सिकुंडा", "सुपर-मोमेंट", "सायनोपन", "स्केली", "पावर", "मोनोलिथ", "हाथी"। ग्लूइंग के लिए आयातित ग्लू भी हैं। सबसे अच्छा जलरोधक सिरेमिक चिपकने वाला MARS है।

भोजन के भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले सिरेमिक के लिए, आप ग्लूइंग के लिए पीवीए गोंद का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यह अनुशंसा की जाती है कि ग्लूइंग के बाद सिरेमिक कप को वार्निश की एक परत के साथ कवर किया जाए। सिरेमिक उत्पादों को ग्लूइंग करने के लिए, आप एपॉक्सी गोंद, एफ -2 और बीएफ -4 चिपकने वाले का उपयोग कर सकते हैं।

चीनी मिट्टी के बरतन कैसे गोंद करें

चीनी मिट्टी के बरतन के लिए चिपकने की निम्नलिखित श्रृंखला बिक्री पर है - STANGE, "कॉस्मोफेन सीए -12", आप "रैपिड" का भी उपयोग कर सकते हैं। रूसी निर्मित चिपकने के बीच कारबिनोल गोंद को नोट किया जाना चाहिए। इसके अलावा, चीनी मिट्टी के बरतन की मरम्मत के लिए गोंद के बजाय, आप BONDO, BIZON या इसी तरह के चिपकने वाले द्वारा उत्पादित EPOXY GLUE एपॉक्सी राल का उपयोग कर सकते हैं। ग्लूइंग पोर्सिलेन के लिए, आप जिप्सम पर आधारित गोंद का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए जिप्सम पाउडर में 1 अंडे का प्रोटीन डालकर अच्छी तरह मिला लें। परिणामस्वरूप गोंद का उपयोग चीनी मिट्टी के बरतन को गोंद करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, ग्लूइंग प्रक्रिया को बहुत जल्दी किया जाना चाहिए, क्योंकि यह गोंद जल्दी से कठोर हो जाता है।

ग्लूइंग के लिए आप घर पर अन्य गोंद बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए 1 प्रोटीन और सोडा मिलाएं। बेकिंग सोडा मिलाए बिना, गोरों को एक फोम में फेंटें। एक दिन के लिए, व्हीप्ड प्रोटीन खड़ा होना चाहिए, और उसके बाद ही बसे हुए प्रोटीन में सोडा मिलाएं और मिलाएं। सोडा इतना मिलाया जाना चाहिए कि एक नियमित आटे की स्थिरता के समान द्रव्यमान प्राप्त हो जाए। चीनी मिट्टी के बरतन की मरम्मत के लिए अक्सर खाद्य गोंद की सिफारिश की जाती है, जिसे घर पर बनाना आसान होता है।

ऐसा करने के लिए, आपको चाहिए:
1. 1 लीटर पानी लें। पानी में 100 ग्राम डालें। चीनी, 100 जीआर। चूना (आवश्यक रूप से बुझा हुआ)। परिणामी मिश्रण को आग पर रखें और लगभग 3-3.5 घंटे के लिए कम गर्मी पर विश्वास करें। मुख्य बात "खाना बनाना", जो कुछ भी उबलता है।
2. परिणामी शोरबा को ठंडा करें और इसे कुछ और घंटों के लिए खड़े रहने दें।
3. जमने के बाद जो पानी बचता है उसे निकाल देना चाहिए।
4. मिश्रण में 0.5 किग्रा मिलाएं। टाइल चिपकने वाला। अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 घंटे के लिए फिर से खड़े होने के लिए छोड़ दें।
5. अगर पानी ज्यादा है तो उसे निकाल देना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को 1 बार और उबालें।
6. ठंडा। चीनी मिट्टी के बरतन गोंद तैयार है।

दोनों सामग्रियों के लिए सार्वभौमिक चिपकने वाले

वहाँ है बड़ी राशिसार्वभौमिक चिपकने वाले। ये चिपकने वाले हैं जिनका उपयोग चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक दोनों को गोंद करने के लिए किया जा सकता है - कैसिइन गोंद, एपॉक्सी चिपकने वाले। सबसे लोकप्रिय चीनी मिट्टी के बरतन पॉट गोंद है। खाद्य-ग्रेड गोंद अक्सर सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन दोनों के संबंध के लिए उपयुक्त होता है। उदाहरण के लिए, ऊपर वर्णित नुस्खा सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन के लिए चिपकने वाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चीनी मिट्टी के बरतन कैसे गोंद करें
घर पर गोंद के साथ चीनी मिट्टी के बरतन गोंद करना काफी आसान है, आप इसके लिए खाद्य ग्रेड चीनी मिट्टी के बरतन गोंद का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप ग्लूइंग के लिए निम्नलिखित में से किसी एक चिपकने का उपयोग करते हैं - "रैपिड", "एजीओ", "किट्टीफिक्स" और "मेकोल", तो आपको निम्न कार्य करना चाहिए:
चिपकने वाली सतहों को धोएं और सुखाएं;
एसीटोन से पोंछें;
ग्लूइंग साइटों पर गोंद की एक परत लागू करें और तुरंत मजबूती से दबाकर भागों को एक साथ चिपका दें।
ताकत के लिए एक टूर्निकेट के साथ बांधा जा सकता है।

कप भी बहुत बार टूटते हैं। और मैं आपके पसंदीदा कप को दूसरा जीवन देना चाहता हूं। निम्नलिखित दिखाता है कि एक चीनी मिट्टी के बरतन कप को कैसे गोंद किया जाए। चूंकि ग्लूइंग एल्गोरिथ्म पिछले एल्गोरिथ्म के समान है, इसलिए कुछ अंतर हैं:
1. ग्लूइंग के लिए कारीगरों को सुपर ग्लू लेने की सलाह दी जाती है।
2. बॉन्डिंग के लिए सतह तैयार करें - एसीटोन से धोएं, सुखाएं और रगड़ें। यदि भाग उसी स्थान पर टूट जाता है, तो शेष गोंद हटा दें।
3. भागों को पहले से इकट्ठा करें।
4. गोंद लगाने की प्रक्रिया समान है। दो परतों में चिपके।
5. फिर चिपके हुए उत्पाद को रखा जाना चाहिए यदि वे नहीं हैं बड़े आकारएक सॉस पैन या कढ़ाई में रखा जाना चाहिए, गर्म पानी से ढका हुआ और आग लगाना चाहिए। पानी को धीमी आंच पर 2-3 घंटे तक उबालें। उत्पाद को पानी में ठंडा करने के लिए रखा जाता है। और उसके बाद ही जब पानी ठंडा हो जाए तो उसे हटा दें।
6. यदि "उत्पाद को उबालना" संभव नहीं है, तो इसे ओवन में "गर्म" किया जा सकता है, या इलेक्ट्रिक स्टोव पर रखा जा सकता है (लेकिन इस मामले में, "वार्म-अप" प्रक्रिया को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि उत्पाद को ज़्यादा गरम न करें और खुद को जलाएं नहीं)।

ऐसा हो सकता है कि वजन या कप में एक दरार बन गई हो, या एक किरच गिर गया हो, और एक छोटा सा छेद बन गया हो।
फिर ग्लूइंग एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
1. ग्लूइंग की तैयारी समान है।
2. पहले आपको पैच को काटने की जरूरत है, जिसका आकार 0.5 - 1.5 सेमी बड़ा होना चाहिए। आप सिरेमिक के लिए सुपर गोंद का उपयोग कर सकते हैं, और पैच को चिपकाने के लिए प्राकृतिक गोंद भी उपयुक्त है।
3. मरम्मत के लिए वाटरप्रूफ लेना अनिवार्य है।
4. पैच शुरू करने से पहले उत्पाद में पानी डालें, लेकिन ताकि पानी पैच के संपर्क में न आए।
5. फिर 2-3 घंटे के लिए पानी उबाल लें।
6. सब कुछ ठंडा कर लें। और पानी निकाल दें।
7. यदि आवश्यक हो, तो संबंध क्षेत्र को पेंट से पेंट करें।
चीनी मिट्टी के बरतन मूर्तियों की मरम्मत उसी तरह की जाती है। लेकिन मूर्ति के सूखने के बाद, अधिक स्थायित्व के लिए इसे वार्निश की कई परतों के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। वार्निश की प्रत्येक बाद की परत केवल तभी लागू की जा सकती है जब वार्निश की पिछली परत पहले से ही अच्छी तरह से सूख गई हो। वार्निशिंग के बाद, मूर्ति थोड़ी भारी होगी और उतनी नाजुक नहीं होगी।

सिरेमिक कैसे गोंद करें
घर पर सिरेमिक ग्लूइंग करना काफी सरल है। आपको बस इन नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:
1. हम उन सभी हिस्सों को इकट्ठा करके शुरू करते हैं जिन्हें चिपकाने की आवश्यकता होती है। यदि आपको पहले से मरम्मत किए गए कप या फूलदान को गोंद करने की आवश्यकता है, तो गोंद के अवशेषों को चाकू से हटा दें। और जब सब कुछ सतह से हटा दिया जाता है, तो आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं।
2. सभी इकट्ठे भागों को गर्म पानी में अच्छी तरह धो लें। धोने के लिए, आप डिशवाशिंग डिटर्जेंट का उपयोग कर सकते हैं। फिर धोकर छान लें। पोंछने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि तेज किनारों से कट न जाए या भाग के किनारों के साथ टूट न जाए।
3. ग्लूइंग के लिए आवश्यक सभी विवरण अग्रिम में यह जानने के लिए कि कहां गोंद करना है।
4. हम एसीटोन के साथ ग्लूइंग पॉइंट्स को प्रोसेस करते हैं।
5. ग्लूइंग साइटों पर एक पतली परत के साथ समान रूप से गोंद लागू करें। गोंद लगाने के लिए, आप एक पतले ब्रश या कान की सफाई करने वाली छड़ी का उपयोग कर सकते हैं।
6. गोंद की पहली परत को आसानी से सूखने के लिए छोड़ दें।
7. फिर चिपकने वाला दूसरा कोट लगाएं। और उन हिस्सों को दबाएं जिन्हें चिपकाने की जरूरत है। आइए कुछ मिनटों के लिए विवरण रखें। फिर अवशेषों को चीर के साथ हटा दें।
8. सलाह दी जाती है कि थोड़ी देर बाद दूसरे हिस्से को गोंद दें, ताकि पिछले वाले अच्छे से चिपक जाएं।
9. उत्पाद को चिपकाए जाने के बाद, इसे ठीक करना वांछनीय है। और इस तरह सब कुछ न केवल सही ढंग से, बल्कि अच्छी तरह से भी समझा जाएगा।
10. एक हिस्सा अच्छी तरह से मरम्मत माना जाता है यदि यह 1-3 दिनों तक खड़ा हो (मरम्मत के आधार पर)।
चूंकि टूटे हुए हिस्से अभी भी कांच के हैं, इसलिए मरम्मत के दौरान अपने हाथों को मामूली कटौती और घावों से बचाने के लिए रबर के दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है।
ग्लूइंग करते समय, चिमटी को आवश्यकतानुसार इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, छोटे भागों के साथ काम करने के लिए। उपरोक्त एल्गोरिदम के अनुसार चीनी मिट्टी के बरतन और सिरेमिक की मरम्मत करना बहुत आसान है।
यह मत भूलो कि सभी नवीनीकृत उत्पाद अब भोजन में उपयोग के लिए वांछनीय नहीं हैं। क्योंकि अगर ऐसे उत्पाद में खट्टा या नमकीन भोजन रखने के बाद गोंद में निहित हानिकारक पदार्थ निकलने लगते हैं। और यह बहुत अस्वस्थ है। नतीजतन, आप जानते हैं कि सिरेमिक को कैसे गोंद करना है, सिरेमिक व्यंजनों को कैसे गोंद करना है और चीनी मिट्टी के बरतन को कैसे गोंद करना है। गोंद कैसे चुनें या स्वयं गोंद तैयार करें।

आइए बात करते हैं कि आप पॉलीमॉर्फस की मदद से घर में छोटी चीजों की मरम्मत कैसे कर सकते हैं। उदाहरण के तौर पर कैंची को लें।

पके हुए चिकन को काटते समय किचन की कैंची का हैंडल काफी समय पहले टूट गया था। 5-10 मिनट में उसे फिर से पॉलीमॉर्फस से बनाया गया।

मरम्मत से पहले, कैंची नीचे दी गई तस्वीर में दिखाए गए अनुसार दिखती थी।

प्लास्टिक का हैंडल। धातु का आधार (फ्रेम), जैसा कि आप देख सकते हैं, छोटा है। छल्ले शुद्ध प्लास्टिक के हैं, अन्यथा कैंची नहीं टूटती।

ज़रूरी " काटना" कलम ( दंत शिक्षा प्रभावित करती है) - प्लास्टिक की परत हटा दें और हुक बना लें। हुक की आवश्यकता होती है ताकि पॉलीमॉर्फस से बना हैंडल सुरक्षित रूप से धारण करे, लटके या फिसले नहीं। मैंने प्लास्टिक की परत को एक साधारण चाकू से काट दिया।

फोटो में, पॉलीमोर्फस से एक अंगूठी बनाने के लिए कैंची का तैयार हिस्सा।

पॉलीमॉर्फस ग्रेन्यूल्स को उबलते पानी से भरें (इस समय तक हमारी केतली उबलनी चाहिए)। पॉलीमॉर्फस पानी में पारदर्शी हो जाता है, जो उपयोग के लिए इसकी तत्परता को इंगित करता है।

हम इसे कांटे या छड़ी से पानी से निकालते हैं और कैंची का एक नया हैंडल बनाते हैं।

जैसे ही यह ठंडा होता है, आधा आकार बादल बन जाता है और सफेद हो जाता है। यह इस तरह दिखता है:

हैंडल को अंदर रखें ठंडा पानीऔर पूरी तरह से ठंडा होने दें। हैंडल थोड़ा खुरदरा था। इसे फिर से चमक देने के लिए हम डालते हैं गर्म पानीबहुरूपता से भाग। ऊपर की परत थोड़ी पिघलती है और गीली उंगली से सतह को चिकना कर देती है।

यहाँ एक कलम निकला। तो क्या, वह क्या है सफेद(इसे काले रंग से रंगा जा सकता है), लेकिन यह उस प्लास्टिक की तुलना में बहुत मजबूत है जिससे कैंची खुद बनाई जाती है

मेरा पहला वीडियो "टेस्ट ड्राइव पॉलीमॉर्फस" हमारे चैनल पर देखा जा सकता है http://www.youtube.com/watch?v=AiixF1XwbGQ

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